小さいチーズの入ったサラダです。

(平成25年11月 市内公立中学校給食献立）

材料

（4人分）中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

サイコロチーズ：20g
きゅうり：100g（小口切り）
キャベツ：100g（1ｃｍ幅）
にんじん：20g（せん切り）
油　　　：8g(小さじ2)
酢　　　：8g(小さじ1と1/2強)
食塩　　：1.6g(小さじ1/4強)
白こしょう：0.12g(少々)
砂糖　　：1.2g(小さじ1/2弱)

作り方

１　野菜はゆでて冷ます。

２　ドレッシングは煮立てて冷ます。

３　１と２を和える。