ゆかり和え

ゆかりの香りがアクセントになっています。一味違う浅漬けを楽しみたい方、是非作ってみてください。今回はキャベツときゅうりで作りましたが、白菜やだいこんなどで作ってもおいしいので、お好みの野菜で試してみてください。
(平成25年7月市内公立中学校給食献立）

（4人分）中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

キャベツ…160g（色紙切り）
きゅうり… 80g（小口切り）
食塩　　…0.3g
ゆかり　…1.5g

１　キャベツときゅうりを合わせる。

２　食塩とゆかりで和える。