今日の給食は、市内見沼区・岩槻区の栄養士で学校給食用に考案した「ラタトゥーユ」を取り入れました。「ラタトゥーユ」は、フランス料理のひとつで、野菜がたっぷり食べられます。シンプルな味付けですが、野菜のうま味がたっぷりと出ている料理です。
　「鶏肉のレモン風味」は、暑い日でもさっぱりと鶏肉の唐揚げが食べられるように、ソースにレモン果汁を加えました。
　「巨峰」は、今が旬の果物で甘くみずみずしいです。
　食欲の秋、いろいろな食材を味わいたいものですね。