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レシピ紹介

「献立」のレシピと「一品料理」のレシピをご紹介します

一品料理レシピ

千切り野菜の友禅和え 
友禅とは、布に模様を染める方法のひとつで、友禅染めと呼ばれることもあります。ひとつの布にたくさんの…
治部煮 
金沢市に江戸時代から伝わる代表的な郷土料理です。昔はかもの肉が使われていましたが、今は鶏肉が多く使…
ひじきと梅のふりかけ 
(平成30年9月市内公立中学校給食献立)
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