おからのキッシュ
チーズや生クリーム、豆腐を使用し、食感や風味がよくなるよう、工夫をしました。 （令和4年2月市内公立… |
川島呉汁
・大豆は畑の肉と呼ばれるほど、栄養のある食品です。 ・ずいきは食物繊維が多く、おなかの調子を整えま… |
千草焼き
・たんぱく質、ミネラル、ビタミン類がとれ、栄養満点です。 ・彩りがきれいなので、食欲が増します。 … |
ピーナッツ和え
ピーナッツの脂肪は、全身の血管を強くしなやかにします。 作成：さいたま市学校栄養士会専門部（見沼区） |
小松菜とわかめのサラダ
小松菜は、緑区の若谷農園さんから届けてもらいました。 旬の小松菜は、茎が太く甘みがありしゃきしゃき… |
れんこんと大豆とナッツのカレー風味
揚げたれんこんと大豆に、カシューナッツを加え、甘辛いたれであえました。カレー風味も加わり食がすすみ… |
卵丼（麦ご飯）
たまねぎの甘さとたっぷりの卵で、優しい味に。 肉はひき肉を使っているので卵と馴染みとても食べやすく… |
五色和え
（令和4年1月市内公立小学校給食献立） |
肉豆腐
（令和4年1月市内公立小学校給食献立） |
手作りごま昆布
今回の昆布は、細切り（短い）を使いましたが、好みによって幅広や角切り昆布を使っても美味しいです。 … |
【さいたま名産ヨーロッパ野菜】カリフローレの肉巻き
カリフローレはカリフラワーを品種改良で茎が長く伸びるようにした、スティックカリフラワーです。ブーケ… |
【さいたま名産ヨーロッパ野菜】カリフローレの塩こぶ和え
カリフローレはカリフラワーを品種改良で茎が長く伸びるようにした、スティックカリフラワーです。ブーケ… |
