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ピザトースト

ピザトースト

調理も、後片付けも、超〜楽々! 見ちゃうと食べたくなる、ピザトースト。 切って、のせて、焼くだけのス…

ポテトピラフ

ポテトピラフ

揚げたポテトにガーリックの風味をつけ、ごはんに混ぜました。赤と緑のピーマンがアクセントとなり、とて…

ミネストローネ

ミネストローネ

野菜をたっぷりと使い、具だくさんのミネストローネにしました。野菜や豆が入っていますが、トマトベース…

ブラウニー

ブラウニー

バレンタインデーの雰囲気を味わってもらうために、ブラウニーを焼きました。学校では、チョコレートを持…

カレーピラフ

カレーピラフ

カレーピラフの中に”あさり”を入れました。あさりには旨味成分であるコハク酸が多く含まれるため、あさ…

里芋のチーズ焼き

里芋のチーズ焼き

里芋のチーズ焼きは、里芋をやわらかくなるまで蒸し、温かいうちにしっかり、なめらかになるまでつぶすの…

ABCスープ

ABCスープ

野菜スープの中にアルファベット型のマカロニを入れました。3月に入りましたが、まだ寒い日があります。…

菜の花ご飯

菜の花ご飯

この季節ならではの「菜の花」を使わなくての、卵と小松菜を使用すれば、ご飯の上に鮮やかな花を咲かせる…

新じゃがの味噌汁

新じゃがの味噌汁

3月から5月に出回る新じゃがいもを味噌汁に入れました。ホクホク感はないですが、みずみずしくて甘みがあ…

トマトのブルスケッタ

トマトのブルスケッタ

トマト料理の基本をマスターしよう! 皮が硬く、筋がくっきりのトマトを選んで。 ブルスケッタとはイタリ…

鶏肉のフレーク焼き

鶏肉のフレーク焼き

鶏肉へ味つけをし、パン粉とコーンフレーク、粉チーズをつけてこんがり焼いていただきます。おいしいです…

海藻サラダ

海藻サラダ

みずみずしい野菜と海藻ミックスを手づくりのドレッシングで和えて作ります。(平成23年4月市内公立中学…


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