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野菜の味噌汁

野菜の味噌汁

野菜の甘みとかつお節のだしがきいた具だくさんの味噌汁です。(平成24年3月市内公立中学校給食献立)

ひな寿司

ひな寿司

ひなまつりは桃の節句ともいわれています。 えびやれんこんなど縁起のいい具が入り、彩りもよくお祝いに…

菜の花のからし和え

菜の花のからし和え

葉の花の独特なほろ苦さが、春の訪れを感じさせてくれます。(平成24年3月市内公立小学校給食献立)

チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

今日はいつものチョコレートケーキをアレンジしました。ケーキの中には、くるみやチョコレートのプツプツ…

大豆と小魚のから揚げ

大豆と小魚のから揚げ

大豆と小魚のから揚げは、カリカリに揚げた大豆と煮干しを合わせ、甘辛く味付けしたものです。(平成24年…

深川丼

深川丼

深川丼は、あさりのむき身を煮てどんぶりにしていただきます。あさりは日本で一番多く食べられている貝で…

ピリカラもやし

ピリカラもやし

今回は茹でたもやしを豆板醤で少し辛味をつけていただきます。(平成24年2月市内公立中学校給食献立)

春の根菜汁

春の根菜汁

春の根菜汁の中には、新じゃがいも、かぶ、ふき、うどなど、春が旬の食材がたくさん入っています。(平成…

フレンチトースト

フレンチトースト

厚みのある食パンに、牛乳とたまご、砂糖の卵液をたっぷりと浸して、鉄板に並べて焼いた、フレンチトース…

豆と魚介のトマト煮

豆と魚介のトマト煮

今日のトマト煮には、ひよこ豆が入っています。 豆には、食物繊維が多く含まれています。食物繊維は体に…

こんにゃくサラダ

こんにゃくサラダ

サラダ用のこんにゃくと、色どりのよい野菜をいっしょにドレッシングで和えたサラダです。(平成24年4月…

中華きゅうり

中華きゅうり

きゅうりを味付けをしていただきます。ご家庭で親子できゅうりをトントンと切る作業、やってみませんか?…


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