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白いんげん豆のスープ

白いんげん豆のスープ

(平成30年6月市内公立小学校給食献立)

粉ふき芋

粉ふき芋

(平成30年6月市内公立小学校給食献立)

ホキのサルサソース

ホキのサルサソース

(平成30年6月市内公立小学校給食献立)

からし和え

からし和え

やわらかく甘みのある春キャベツと鉄分が豊富な小松菜を使った和え物です。辛子の辛味がちょっぴり効いて…

みそけんちん汁

みそけんちん汁

みそ味のけんちん汁です。具だくさんで野菜がたくさんとれる汁物です。 (平成30年5月市内公立小学校給食…

メルルーサの新玉ねぎソース

メルルーサの新玉ねぎソース

メルルーサは、脂の少ない淡白な白身魚で、味はタラに似ています。片栗粉をまぶして油で揚げ、新玉ねぎソ…

青菜とえびのピラフ

青菜とえびのピラフ

地場産の小松菜を使用しています。小松菜のシャキシャキとした食感がよく、生徒にも人気の献立です。 (…

ホキの香草パン粉焼き

ホキの香草パン粉焼き

洋風の味付けで魚嫌いの生徒も食べやすい献立です。 (平成30年5月市内公立中学校給食献立)

グリンピースのポタージュ

グリンピースのポタージュ

旬のグリンピースを使った献立です。冷凍のグリンピースと違って、生のグリンピースは香りもよく、栄養価…

マンハッタン風クラムチャウダー/平成30年5月 市立保育園給食レシピ

マンハッタン風クラムチャウダー/平成30年5月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「マンハッタン風クラムチャウダー」を紹介します。 鉄分豊富なあさり…

春キャベツのゆかりあえ

春キャベツのゆかりあえ

(平成30年4月市内公立小学校給食献立)

がんもどきの玉子とじ

がんもどきの玉子とじ

(平成30年4月市内公立小学校給食献立)


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