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ちらし寿司

ちらし寿司

家庭では、酢飯の上に具を飾るときれいです。 給食では、全員が同じ味で食べられるように混ぜ合わせて提…

かつおのごま風味揚げ

かつおのごま風味揚げ

かつおは夏においしい魚です。かつおの切り身に生姜じょうゆで下味をつけ、ごまとパン粉の衣をまぶして揚…

七夕汁

七夕汁

本来はそうめんを使いますが、豆乳で色付けされた秩父産こんにゃくを代用して、ヘルシーに作りました。星…

ビーンズスープ

ビーンズスープ

ミックスビーンズ水煮を使った、かんたんスープです。野菜とお豆の甘味を感じる、やさし〜いコンソメ味の…

パプリカともやしの塩昆布あえ

パプリカともやしの塩昆布あえ

野菜を茹でて塩昆布とごま油少々であえて出来上がり。野菜を茹でるのを、電子レンジを使うとさらに簡単で…

大豆のコロコロ煮

大豆のコロコロ煮

ゆで大豆を使った煮物です。よくかんで大豆や野菜の食感や甘味を感じてみませんか!(「かんたん♪朝ごは…

ツナトマトスパゲティ

ツナトマトスパゲティ

まぐろ油漬け缶(ツナ缶)を使ったスパゲティです。完熟のトマトがない場合はトマト水煮缶を使ってどうぞ…

ブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダ

茹でたブロッコリーと茹で卵で作る、野菜サラダです。 小鉢1つ分の野菜を食卓に・・・心がけたいですね…

ごはんのピザ

ごはんのピザ

ごはんを使ってピザ作り!ごはんをラップにしいてのばすところは、小さなお子さんも参加できる調理作業で…

おにぎりA・B・C

おにぎりA・B・C

3つの材料で「おにぎり」を作ってみましょう。おにぎりの形は好みでどうぞ!自分で作ったおにぎりから、…

さんまの蒲焼き

さんまの蒲焼き

秋にとれる代表的な「さんま」の蒲焼きです。 さんまの開きで作ります。揚げたてをアツアツのタレをつけ…

豆乳入り味噌汁

豆乳入り味噌汁

具たくさんの味噌汁に、豆乳が入っています。味噌汁が豆乳で白っぽい汁となり、和風の味噌汁が洋風な感じ…


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