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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

「さいたま市農情報ガイドブック平成19年版」に掲載されているレシピです。 ごぼうとにんじんは細切りに…

きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりとわかめの酢の物

「さいたま市農情報ガイドブック平成19年版」に掲載されているレシピです。 きゅうり、わかめと三杯酢は…

さばの味噌煮

さばの味噌煮

「さいたま市農情報ガイドブック平成19年版」に掲載されているレシピです。 煮魚は、必ず煮汁が沸騰して…

ごぼうサラダ

ごぼうサラダ

「ごぼうサラダ」は、これから新ごぼうが出る時期になります。きんぴらごぼうが苦手な子どももマヨネーズ…

チコリーの簡単ベーコンチーズ焼き

チコリーの簡単ベーコンチーズ焼き

チコリーはさいたま市の特産品の一つです。アンディーブとも呼ばれ、水耕栽培で作られる野菜です。 レシ…

チコリーのグラタン

チコリーのグラタン

チコリーはさいたま市の特産品の一つです。アンディーブとも呼ばれ、水耕栽培で作られる野菜です。 レシ…

ツナとトマトのスパゲティ

ツナとトマトのスパゲティ

子供たちの好きな料理です。夏の時期は、生のトマトを使って冷たく冷やして作ってもいいでしょう。(平成2…

くわいのおろし揚げ

くわいのおろし揚げ

くわいはさいたま市の特産品の一つです。くわいをすりおろし、溶き卵を加えてカラッと揚げて作ります。 …

くわいまんじゅう

くわいまんじゅう

くわいはさいたま市の特産品の一つです。くわいの芽がちょこんと挿された、かわいいおまんじゅうです。作…

くわいチップス

くわいチップス

くわいはさいたま市の特産品の一つです。おつまみとしても、おいしい一品です。 レシピについて、市内ふ…

くわいの素揚げ

くわいの素揚げ

くわいはさいたま市の特産品の一つです。くわいの皮だけをむき、くわいのかわいい形のまま、油でじっくり…

くわいの含め煮(シロップ煮)

くわいの含め煮(シロップ煮)

くわいはさいたま市の特産品の一つです。 下茹でしたくわいをくちなしの実を加えたシロップで煮含めた一…


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