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根菜のみそ汁

根菜のみそ汁

（平成29年1月市内公立小学校給食献立）

 赤魚の白醤油焼

赤魚の白醤油焼

お魚に使っているしょうゆは「白しょうゆ」と言います。しょうゆには「こいくち」「うすくち」「たまり」…

 昆布と豆のご飯

昆布と豆のご飯

（平成29年1月市内公立小学校給食献立）
茎わかめのチョナムル

茎わかめのチョナムル

茎わかめは海藻の一種で、ミネラルや食物繊維が豊富です。茎わかめのチョナムルは海藻がたくさんとれるメ…

 生揚げとうずら卵の甘酢煮

生揚げとうずら卵の甘酢煮

良質なたんぱく質を含む生揚げとたっぷりの野菜がとれる一品です。子どもたちの好きなトマトケチャップ味…

 切り干し大根の煮物／平成29年1月　市立保育園給食レシピ

切り干し大根の煮物／平成29年1月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「切り干し大根の煮物」のレシピを紹介します。カルシウムと鉄分が豊富…
ひじき入り鶏ひき肉焼き／平成29年1月　市立保育園給食レシピ

ひじき入り鶏ひき肉焼き／平成29年1月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「ひじき入り鶏ひき肉焼き」のレシピを紹介します。鉄分豊富なひじきを…

 青菜とのりのサラダ／平成28年12月　市立保育園給食レシピ

青菜とのりのサラダ／平成28年12月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「青菜とのりのサラダ」を紹介します。 野菜嫌いの子も磯の風味で美味…

 ポークビーンズ／平成28年12月　市立保育園給食レシピ

ポークビーンズ／平成28年12月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「ポークビーンズ」のレシピを紹介します。 「畑の肉」と呼ばれている…
豚汁

豚汁

（平成28年12月市内公立中学校給食献立）

 くわいの唐揚げ

くわいの唐揚げ

埼玉県産のくわいを使っています。 くわいはお正月くらいしかみかけませんが、なんと埼玉県は全国の生産…

 しらす入り卵焼き

しらす入り卵焼き

（平成28年12月市内公立中学校給食献立）

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