ナムル

（平成29年3月市内公立小学校給食献立）

えびと豆腐のチリソース煮

えびを油で揚げることで、ソースとのからみがよくなります。 やさしくて、おいしい味です。 （平成29年3…

麦ご飯

（平成29年3月市内公立小学校給食献立）

ツナサラダ

（平成29年2月市内公立中学校給食献立）

ホワイトシチュー

（平成29年2月市内公立中学校給食献立）

緑区のブルーベリーコッペ

コッペパンに挟んだ「ブルーベリージャム」は、給食室で作りました。 ブルーベリーは、緑区の『備藤農園…

ナムル／平成29年2月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「ナムル」を紹介します。 野菜嫌いの子もごまの風味で美味しくいただ…

焼き肉／平成29年2月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「焼き肉」のレシピを紹介します。 甘辛い味付けで、子どもたちに大人…

根菜のみそ汁

（平成29年1月市内公立小学校給食献立）

赤魚の白醤油焼

お魚に使っているしょうゆは「白しょうゆ」と言います。しょうゆには「こいくち」「うすくち」「たまり」…

昆布と豆のご飯

（平成29年1月市内公立小学校給食献立）

茎わかめのチョナムル

茎わかめは海藻の一種で、ミネラルや食物繊維が豊富です。茎わかめのチョナムルは海藻がたくさんとれるメ…