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青菜とえびのピラフ

青菜とえびのピラフ

(平成31年3月市内公立中学校給食献立)

ブロッコリーのソテー

ブロッコリーのソテー

(平成31年2月市内公立中学校給食献立)

豚肉のバジル焼き

豚肉のバジル焼き

(平成31年2月市内公立中学校給食献立)

ツナとコーンのピラフ

ツナとコーンのピラフ

(平成31年2月市内公立中学校給食献立)

三色ひな寿司/平成31年3月 認可保育園給食レシピ

三色ひな寿司/平成31年3月 認可保育園給食レシピ

あおぞらウィンクルム保育園でひな祭りに行事食として提供しました「三色ひな寿司」を紹介します。 彩り…

さつま芋のあべかわ風(紅赤使用)/平成29年12月 認可保育園給食レシピ

さつま芋のあべかわ風(紅赤使用)/平成29年12月 認可保育園給食レシピ

さいたま市の認可保育園であるあおぞらウィンクルム保育園で提供する「さつま芋のあべかわ風」のレシピを…

すまし汁

すまし汁

(平成31年2月市内公立小学校給食献立)

とうふのまさご揚げ

とうふのまさご揚げ

「まさご」とは、「細かい砂」という意味があります。 にんじんや長ねぎも、調理員さんが包丁で細かく切…

かてめし

かてめし

(平成31年2月市内公立小学校給食献立)

お豆腐ドーナツ/平成31年3月 市立保育園給食レシピ

お豆腐ドーナツ/平成31年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「お豆腐ドーナツ」を紹介します。 小麦粉、卵、牛乳を使用していない…

のっぺい汁

のっぺい汁

のっぺい汁は日本全国に分布する精進料理を原型とした郷土料理の一つです。野菜を出汁で煮て醤油と塩で味…

たらのおろしソースかけ

たらのおろしソースかけ

たらの旬は12月から1月で、脂がよくのっています。漢字で「鱈」と書くように冬が旬の魚になります。 …


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