けんちん汁
大根、長ねぎ、里芋は県内産、小松菜はさいたま市産のものを使用しています。 （平成28年6月市内公立中学… |
鯵の竜田揚げ
（平成28年6月市内公立中学校給食献立） |
麦ご飯
（平成28年6月市内公立中学校給食献立） |
そらまめ入りかき揚げ／平成28年6月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園で提供した「そらまめ入りかき揚げ」を紹介します。旬のそらまめを使った新メニューで… |
豆腐団子（きな粉）／平成28年6月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園にて提供している「豆腐団子（きな粉）」を紹介します。 団子は丸い形にするとのどに… |
ソフトかれいフライ
（平成28年4月市内公立小学校給食献立） |
せんだご汁
「せん」は漢字では「洗」と書きます。すりつぶしたさつまいもやじゃがいもを洗ってでん粉を作ることから… |
びりん飯
熊本県宇城市三角町の戸馳島に伝わる混ぜご飯。法事の際に出される精進料理です。絞り豆腐を油で炒めると… |
磯香和え
（平成28年5月市内公立小学校給食献立） |
大豆のしゃりしゃりあげ
大豆は乾燥大豆を学校でもどし、こむぎことでんぷんをつけてカラッとあげました。大豆のポリポリな食感と… |
抹茶蒸しパン
5月は新茶の季節です。この時期にぜひ味わってほしくて、生徒たちに食べやすい蒸しパンにしました。初夏… |
フレンチサラダ
（平成28年5月市内公立中学校給食献立） |
