みそけんちん汁

（令和3年2月市内公立小学校給食献立）

いわしのかばやき

（令和3年2月市内公立小学校給食献立）

きなこ大豆

節分の日には、「豆まき」が行われます。鬼に豆をぶつけることにより、鬼(き)（邪気：病気などをおこす悪…

味噌けんちん汁

地場産物は、緑区の小松菜、桜区の里芋。旬の食材は、大根です。 （令和3年2月市内公立中学校給食献立）

いわしのかば焼き丼（麦ご飯）

地場産物は、埼玉県産の米です。 節分の日には、「豆まき」が行われます。鬼に豆をぶつけることにより、…

笹団子

新潟県を代表する笹団子は、保存食として戦国時代から始まったといわれています。 あずきあん入りのよも…

菊花和え

新潟県では、菊を食べる食文化が根付いています。 菊の鮮やかな黄色と、独特の香り、しゃきしゃきとした…

のっぺい汁

里いもでとろみをつけ、小さく切った人参、ごぼう、銀杏、鶏肉などをうすい醤油味のだしで煮た新潟県を代…

鮭の焼き漬け

鮭文化が根付く、新潟県に伝わる郷土料理です。 鮭を美味しく、かつ、保存が効くように工夫された料理で…

馬宮ぴかぴかご飯

地元馬宮地区で作られたおいしい地場産米を使用しています。 お米の甘さやおいしさを味わってもらうため…

春野菜のスパゲッティ

・春キャベツは、やわらかく甘みが強いのが特徴です。 ・春野菜には、老廃物を体外に排出してくれる働き…

塩昆布あえ

☆野菜が苦手なお子さんにも、人気のある和え物です。 ・ごま油で和えてから、塩昆布と食塩を加えて混ぜ…