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小松菜とわかめのサラダ

小松菜とわかめのサラダ

(平成27年10月市内公立小学校給食献立)

コーンサラダ

コーンサラダ

給食ではドレッシングも手作りしています。今回は、みじん切りの玉ねぎを加えました。茹でた野菜と和えて…

キャラメルナッツポテト

キャラメルナッツポテト

揚げたさつまいもに、ほんのり甘いキャラメルをからめます。カシューナッツを加え、不足しがちな種実類を…

なすとトマトのスパゲティ

なすとトマトのスパゲティ

なすが苦手な子供にも食べやすいスパゲティです。トマトは赤く熟したものを湯むきして使います。なすは素…

フルーツミックス

フルーツミックス

(平成27年9月市内公立中学校給食献立)

中華和え

中華和え

(平成27年9月市内公立中学校給食献立)

チンジャオロースー丼(麦ご飯)

チンジャオロースー丼(麦ご飯)

ピーマンを使ってチンジャオロースを作りました。ご飯に乗せて食べましょう。肉と野菜をあわせているので…

さつまいもコロッケ/平成27年9月 市立保育園給食レシピ

さつまいもコロッケ/平成27年9月 市立保育園給食レシピ

9月にさいたま市立保育園で提供した「さつま芋コロッケ」を紹介します。 卵の代わりに米粉を水で溶いたも…

2色おはぎ/平成27年9月 市立保育園給食レシピ

2色おはぎ/平成27年9月 市立保育園給食レシピ

9月にさいたま市立保育園でお彼岸の行事食として提供した午後おやつの「2色おはぎ」を紹介します。 きな…

北本トマトカレー/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

北本トマトカレー/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…

みそポテト/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

みそポテト/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…


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