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やき「とり」ご飯

やき「とり」ご飯

料理名は「とり」とついていますが、使用している肉は豚肉です。肉の加工場がある東松山では、豚肉を串に…

浅漬け

浅漬け

(平成27年11月市内公立小学校給食献立)

まゆ玉汁

まゆ玉汁

埼玉県の秩父地域は養蚕が盛んでした。秩父では昔、カイコを育てて絹糸を生産していました。まゆの出来が…

ホキのねぎソースかけ

ホキのねぎソースかけ

ねぎと言うと深谷ねぎが有名です。埼玉県は、ねぎの出荷量が全国2位です。深谷ねぎは歯ざわりが良く、甘…

彩の国シチュー/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

彩の国シチュー/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

11月にさいたま市立保育園で提供した「彩の国シチュー」を紹介します。 埼玉県を代表する野菜であるブロ…

米粉のドロップボール/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

米粉のドロップボール/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

11月にさいたま市立保育園でおやつの時間に提供した「米粉のドロップボール」を紹介します。 食物アレル…

鶏肉のかりん揚げ/平成27年10月 市立保育園給食レシピ

鶏肉のかりん揚げ/平成27年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で10月のお誕生会メニューとして提供した「鶏肉のかりん揚げ」を紹介します。 甘辛い…

ジャーマンポテト/平成27年10月 市立保育園給食レシピ

ジャーマンポテト/平成27年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で10月のおやつとして提供した「ジャーマンポテト」を紹介します。 10月24日にさ…

こんにゃくサラダ

こんにゃくサラダ

こんにゃくを手作りのたまねぎドレッシングにつけておいたので、味がしみておいしくなりました。 (平成2…

シーフードのトマト煮

シーフードのトマト煮

いか・あさりが入っています。魚介のうま味が感じられると思います。 (平成27年9月市内公立小学校給食献…

抹茶揚げパン

抹茶揚げパン

みんな大好き!「あげパン」です。今日は「まっちゃあげパン」にしてみました。まっちゃの風味が感じられ…

鶏肉とさつまいもの旨煮

鶏肉とさつまいもの旨煮

(平成27年10月市内公立小学校給食献立)


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