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秋の香りのスパゲッティ/令和2年9月 市立保育園給食レシピ

秋の香りのスパゲッティ/令和2年9月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園のおやつで提供している「秋の香りのスパゲッティ」を紹介します。 秋の食材のきのこ…

かじきの竜田揚げ/令和2年9月 市立保育園給食レシピ

かじきの竜田揚げ/令和2年9月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「かじきの竜田揚げ」を紹介します。 醤油の香りが香ばしい子供たちに…

手作りりんごゼリー

手作りりんごゼリー

りんごゼリーの凝固剤にはアガーを使いました。アガーは海藻や豆類を主原料とした植物性の凝固剤です。常…

コーンサラダ

コーンサラダ

(令和2年9月市内公立小学校給食献立)

パプリカライスのクリームソースがけ

パプリカライスのクリームソースがけ

クリームソースのルウは小麦粉とバターから作っています。1時間弱加熱して、風味よく仕上げます。最後に…

焼肉チャーハン

焼肉チャーハン

(令和2年8月市内公立中学校給食献立)

ごまキムチスープ

ごまキムチスープ

キムチは塩漬けした白菜や大根などの野菜を「ヤンニョム」という調味料と一緒に漬けこんで作る辛い漬物で…

揚げぎょうざ

揚げぎょうざ

(令和2年8月市内公立中学校給食献立)

小松菜とわかめのサラダ

小松菜とわかめのサラダ

(令和2年7月市内公立中学校給食献立)

スパイシーポテトフライ

スパイシーポテトフライ

(令和2年7月市内公立中学校給食献立)

チンジャオロースー丼

チンジャオロースー丼

今日の給食は夏野菜のピーマンをたっぷり使ったチンジャオロースー丼です。 食欲がなくなりがちなこの季…

マーボーなす豆腐

マーボーなす豆腐

・揚げたなすを入れることで、マーボー豆腐の味にコクがでます。 ・暑い時でも食べやすく、マーボー丼に…


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