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磯香和え

磯香和え

(平成28年5月市内公立小学校給食献立)

大豆のしゃりしゃりあげ

大豆のしゃりしゃりあげ

大豆は乾燥大豆を学校でもどし、こむぎことでんぷんをつけてカラッとあげました。大豆のポリポリな食感と…

たまごとじうどん(地粉うどん)

たまごとじうどん(地粉うどん)

地粉うどんの小麦粉は埼玉県の小麦粉を使っています。卵でとじた汁は見た目もきれいですよ。めんにからめ…

抹茶蒸しパン

抹茶蒸しパン

5月は新茶の季節です。この時期にぜひ味わってほしくて、生徒たちに食べやすい蒸しパンにしました。初夏…

フレンチサラダ

フレンチサラダ

(平成28年5月市内公立中学校給食献立)

ツナとトマトのスパゲティ

ツナとトマトのスパゲティ

ツナは、トマトと一緒に煮ると食べやすくなります。 生徒たちにも好評のメニューです。 トマトが旬の夏は…

鶏肉のレモンソース/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

鶏肉のレモンソース/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で5月のお誕生会メニューとして提供した「鶏肉のレモンソース」を紹介します。 さっぱ…

ひき肉とチーズの卵焼き/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

ひき肉とチーズの卵焼き/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供した「ひき肉とチーズの卵焼き」を紹介します。 具だくさんの卵焼きなので、保…

タイピーエン

タイピーエン

タイピーエンは明治時代に華僑から伝わり熊本でアレンジされて食べられるようになりました。給食にもよく…

マカロニサラダ

マカロニサラダ

(平成28年4月市内公立中学校給食献立)

さばの南蛮漬け

さばの南蛮漬け

(平成28年4月市内公立中学校給食献立)

白飯

白飯

(平成28年4月市内公立中学校給食献立)


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