むらくも汁
むらくも汁は溶き流した卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることから付い… |
菜めし
寒さの中で育った地場産の小松菜はとても甘みがあり、茎の部分もとろけそうな食感でした。豚肉を炒めて味… |
カプレーゼ
切ってのせるだけわずか5分で完成！ 寄せ豆腐・アボガド・フルーツトマトのカプレーゼ イタリアで人気の… |
きのこご飯
まいたけ、しめじ、しいたけ、三種類のきのこを炊き込んだご飯です。きのこと鶏肉の相性がよく、鶏肉のう… |
野菜炒め
にんにくを効かせた野菜炒めです。香りもよく、食欲をわかせます。また、疲労回復効果のあるにんにくを刻… |
大根のあつあつ煮
大根と厚揚げを味噌で味付けした煮物です。「あつあつ煮」という名前の由来には、３つの説があります。 … |
ピザトースト
調理も、後片付けも、超〜楽々！ 見ちゃうと食べたくなる、ピザトースト。 切って、のせて、焼くだけのス… |
ポテトピラフ
揚げたポテトにガーリックの風味をつけ、ごはんに混ぜました。赤と緑のピーマンがアクセントとなり、とて… |
ミネストローネ
野菜をたっぷりと使い、具だくさんのミネストローネにしました。野菜や豆が入っていますが、トマトベース… |
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ブラウニー
バレンタインデーの雰囲気を味わってもらうために、ブラウニーを焼きました。学校では、チョコレートを持… |
カレーピラフ
カレーピラフの中に”あさり”を入れました。あさりには旨味成分であるコハク酸が多く含まれるため、あさ… |
里芋のチーズ焼き
里芋のチーズ焼きは、里芋をやわらかくなるまで蒸し、温かいうちにしっかり、なめらかになるまでつぶすの… |
