検索結果
フルーツサンド
児童から大人気のメニューです。 （平成28年12月市内公立小学校給食献立）
スイートポテト／平成28年10月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園で提供している「スイートポテト」のレシピを紹介します。 旬のさつまいもを使用した…
チーズサラダ
（平成28年9月市内公立中学校給食献立）
コーンクリームスープ
ドライカレー／平成28年8月 市立保育園給食レシピ
8月にさいたま市立保育園のお誕生会メニューとして提供した「ドライカレー」を紹介します。 写真のドライ…
抹茶蒸しパン
5月は新茶の季節です。この時期にぜひ味わってほしくて、生徒たちに食べやすい蒸しパンにしました。初夏…
ツナとトマトのスパゲティ
ツナは、トマトと一緒に煮ると食べやすくなります。 生徒たちにも好評のメニューです。 トマトが旬の夏は…
ひき肉とチーズの卵焼き／平成28年5月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園で提供した「ひき肉とチーズの卵焼き」を紹介します。 具だくさんの卵焼きなので、保…
ミニ抹茶蒸しパン
（平成28年3月市内公立中学校給食献立）
おしるこ／平成28年1月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園にて鏡開きの行事食として提供した「おしるこ」を紹介します。 保育園では季節の行事…
ポテトのミートソース和え
ポテトのミートソース和えは、じゃがいもと挽肉のコンビの１つで、揚げじゃがそぼろ和えと並ぶ、大人気メ…
彩の国シチュー／平成27年11月 市立保育園給食レシピ
11月にさいたま市立保育園で提供した「彩の国シチュー」を紹介します。 埼玉県を代表する野菜であるブロ…
なすとトマトのスパゲティ
なすが苦手な子供にも食べやすいスパゲティです。トマトは赤く熟したものを湯むきして使います。なすは素…
すったて／平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ
さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…
青呉汁／平成27年7月 市立保育園給食レシピ
7月にさいたま市立保育園で提供した「青呉汁」を紹介します。大豆や枝豆をすりつぶしたものを「呉」とい…
かぼちゃシチュー／平成27年6月 市立保育園給食レシピ
6月にさいたま市立保育園で提供した「かぼちゃシチュー」を紹介します。 子どもたちに人気のメニューです。
春野菜のクリーム煮
(平成27年4月市内公立中学校給食献立）
(平成27年4月市内公立小学校給食献立）
ハンバーグ／平成27年4月 市立保育園給食レシピ
4月にさいたま市立保育園のお誕生会メニューで提供した「ハンバーグ」を紹介します。 子どもたちに大人…
蒸しカステラ／平成27年1月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園１月の給食より「蒸しカステラ」を紹介します。 卵とバターの香りがする優しい甘さの…
クラムチャウダー／平成27年2月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園2月の給食より「クラムチャウダー」を紹介します。 「クラムチャウダー」は二枚貝を使…
静岡県は、日本のお茶の４０％以上を生産しています。 そのお茶を乾燥させ、細かく挽いたものが抹茶です…
松風焼き／平成27年1月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園１月の給食より行事食「松風焼き」を紹介します。 松風焼きはお正月に食べるおせち料…
パリブレスト・ア・ラ・さいたま(Paris-Brest a la Saitama)／さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立
パリブレストは、1891年、Paris-Brest間の自転車競走レースを記念して作られたシュー菓子。さいたま特産…
ブランマンジェ de クリテリウム (Le blanc-manger de Criterium)／さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立
ブランマンジェは白い食べ物。ソースにクリテリウムのイメージカラーの黄色を、フルーツに赤いラズベリー…
テリーヌ de 凱旋門 (Terrine de la voute de triomphe)／さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立
野菜をたっぷり食べられるように、凱旋門の形にしてみました。丸くすることもできます。
アッシュパルマンティエ (オニオン風味) (HacherParmentier)／さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立
フランスの古い家庭料理です。煮込んだ固まり肉を砕いて成形します。３層にし、おしゃれに仕上げました。…
アッシュパルマンティエ (トマト風味) (HacherParmentier)／さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立
フランスの古い家庭料理です。煮込んだ固まり肉を砕いて成形します。セルクルで丸くおしゃれに仕上げまし…
焼きびん／平成26年8月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園8月の給食より「焼きびん」を紹介します。 焼きびんは埼玉県の郷土料理の１つです。忙…
かぼちゃ蒸しパン／平成26年7月 市立保育園給食レシピ
さいたま市立保育園の7月の給食より「かぼちゃ蒸しパン」を紹介します。 各保育園によって、丸パンのよう…
