いちご

いちごの旬は春ですが、ハウス栽培のいちごは１月頃から収穫できます。私たちが住むさいたま市でも、見沼…

じゅんさいのすまし汁

「じゅんさい」も今が旬です。シンプルにすまし汁にしました。 （平成27年6月市内公立中学校給食献立）

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立中学校給食献立）

春野菜のクリーム煮

たけのこ、たまねぎ、にんじん、春キャベツなど、春の季節を感じる食材をたっぷり使い、クリーム煮にしま…

パインサラダ

いつものサラダに一工夫！ サラダにパイン？！とおどろくかもしれませんが、パインの酸味がさっぱりとし…