じゃこ入りわかめご飯

家庭科でも勉強しましたね。２群の食品群（無機質・カルシウム）は不足しやすくなります。ごはんに少し混…

菜めし

寒さの中で育った地場産の小松菜はとても甘みがあり、茎の部分もとろけそうな食感でした。豚肉を炒めて味…

磯香和え

さいたま市緑区でとれたしゃきしゃきした小松菜と、もやしをのりとしょうゆで和えました。のりの風味がよ…

たこめし

タコを調味料と生姜と一緒に煮て、炊いたご飯に混ぜ込んで作りました。彩りにいれた小松菜は、さいたま市…

くわいの金団（きんとん）

くわいはさいたま市の特産品の一つです。 おせち料理に一品、くわいを使ってつくってみませんか？ レシピ…