おしるこ／平成28年1月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園にて鏡開きの行事食として提供した「おしるこ」を紹介します。 保育園では季節の行事…

おしるこ

「鏡開き」は、1月11日にお供えしてあった鏡もちを手や木づちで割る正月料理です。神様にお供えした鏡も…