ホーム > レシピ検索(一品)
ミネストローネ

ミネストローネ

(平成29年3月市内公立中学校給食献立)

きつねうどん(地粉うどん)

きつねうどん(地粉うどん)

油揚げがたっぷり入ったきつねうどんです。油揚げは、あぶら抜きしてから一度下煮し、時間をかけて味をし…

おっきりこみ風うどん(地粉うどん)

おっきりこみ風うどん(地粉うどん)

「おっきりこみ」は、小麦の生産が盛んな埼玉県北部や群馬県に伝わる郷土料理です。季節の野菜を煮込んだ…

ジャージャー麺(中華めん)

ジャージャー麺(中華めん)

ジャージャー麺は、食欲が落ちる暑い時期にぴったりの献立です。甘辛でコクのある肉みそだれがめんによく…

たまごとじうどん(地粉うどん)

たまごとじうどん(地粉うどん)

地粉うどんの小麦粉は埼玉県の小麦粉を使っています。卵でとじた汁は見た目もきれいですよ。めんにからめ…

ツナとトマトのスパゲティ

ツナとトマトのスパゲティ

ツナは、トマトと一緒に煮ると食べやすくなります。 生徒たちにも好評のメニューです。 トマトが旬の夏は…

マカロニサラダ

マカロニサラダ

(平成28年4月市内公立中学校給食献立)

なすとトマトのスパゲティ

なすとトマトのスパゲティ

なすが苦手な子供にも食べやすいスパゲティです。トマトは赤く熟したものを湯むきして使います。なすは素…

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立中学校給食献立)

車輪パイ/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

車輪パイ/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園10月の給食より「車輪パイ」を紹介します。 旬のさつま芋を餃子の皮で包んで揚げた簡…

五目うどん

五目うどん

(平成26年9月市内公立中学校給食献立)

七夕そうめん汁/平成26年7月 市立保育園給食レシピ

七夕そうめん汁/平成26年7月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園の7月の給食より「七夕そうめん汁」を紹介します。年に一度、七夕の日にだけ提供する…

ジャージャー麺

ジャージャー麺

(平成26年7月市内公立中学校給食献立)

そうめん汁

そうめん汁

徳島県の半田(はんだ)で作られる強いコシを持つそうめんを使った郷土料理です。山岳地域に住む人々にと…

梅ごはん

梅ごはん

(平成26年6月市内公立中学校給食献立)

山菜わかめうどん

山菜わかめうどん

山菜は文字通り、山などに自然にはえているもので、地域によっては大きな違いがありますが、雪がとけたあ…

アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーニ

アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーニ

パスタを極める!イタリアンの基本中の基本! 真夏をのりきる、さっぱりスパゲティ。 おいしいスパゲティ…

岩槻ねぎラーメン

岩槻ねぎラーメン

岩槻地区伝統野菜の岩槻ねぎをたっぷり取り入れたラーメンです。岩槻ねぎは、岩槻原産の葉ねぎで、味は甘…

ツナとトマトのスパゲティ

ツナとトマトのスパゲティ

子供たちの好きな料理です。夏の時期は、生のトマトを使って冷たく冷やして作ってもいいでしょう。(平成2…

山菜うどん

山菜うどん

春の山菜には独特の苦味があります。苦味成分には、抗酸化作用のあるポリフェノールや、新陳代謝を促進す…

夏野菜のスパゲティ

夏野菜のスパゲティ

夏野菜(なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト)を使ったスパゲティです。給食では缶詰のトマトを使いまし…

ツナトマトスパゲティ

ツナトマトスパゲティ

まぐろ油漬け缶(ツナ缶)を使ったスパゲティです。完熟のトマトがない場合はトマト水煮缶を使ってどうぞ…

里山うどん

里山うどん

きのこ、山菜など里山の幸がたっぷりはいっています。きのこは1年中、お店で売っていますが、秋が旬の食…

七夕汁

七夕汁

7月7日、七夕にちなんだ献立です。七夕にそうめんを食べると病気にならないといわれています。夏場の食欲…

卵とじうどん

卵とじうどん

「卵とじうどん」は、ふんわりとした卵がうどんにからみます。給食のうどんは埼玉県産100%の小麦粉で…

ツナのぺペロンチーノ

ツナのぺペロンチーノ

ツナを使ったぺペロンチーノです。学校では辛味のある唐辛子を使用せず、低学年でも食べやすく、人気のあ…

スパゲティミートソース

スパゲティミートソース

大豆入りのミートソースです。大豆は刻み大豆を使用しました。大豆は苦手な生徒もいますが、このミートソ…

長崎ちゃんぽん

長崎ちゃんぽん

今日の給食は、ちゃんぽんです。ちゃんぽんは、長崎県の郷土料理で、実だくさんのめん料理です。豚肉やい…

カレーうどん

カレーうどん

寒い時期なので、温かくて冷めにくいスパイシーな風味が香るカレーうどんが子どもたちにも人気の献立です…


[1] [2] 前の30件 | 次の30件
前の画面へ戻る
▲ページトップ