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ドーナツ/平成29年4月 市立保育園給食レシピ

ドーナツ/平成29年4月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「ドーナツ」を紹介します。 とても簡単で子どもたちに大人気のおやつ…

ハムと卵のピラフ

ハムと卵のピラフ

(平成29年3月市内公立中学校給食献立)

ホワイトシチュー

ホワイトシチュー

(平成29年2月市内公立中学校給食献立)

ひじき入り鶏ひき肉焼き/平成29年1月 市立保育園給食レシピ

ひじき入り鶏ひき肉焼き/平成29年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「ひじき入り鶏ひき肉焼き」のレシピを紹介します。鉄分豊富なひじきを…

フルーツサンド

フルーツサンド

児童から大人気のメニューです。 (平成28年12月市内公立小学校給食献立)

大豆のトマトシチュー/平成28年10月 市立保育園給食レシピ

大豆のトマトシチュー/平成28年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「大豆のトマトシチュー」のレシピを紹介します。 寒い季節にぴったり…

スイートポテト/平成28年10月 市立保育園給食レシピ

スイートポテト/平成28年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「スイートポテト」のレシピを紹介します。 旬のさつまいもを使用した…

チーズサラダ

チーズサラダ

(平成28年9月市内公立中学校給食献立)

コーンクリームスープ

コーンクリームスープ

(平成28年9月市内公立中学校給食献立)

ドライカレー/平成28年8月 市立保育園給食レシピ

ドライカレー/平成28年8月 市立保育園給食レシピ

8月にさいたま市立保育園のお誕生会メニューとして提供した「ドライカレー」を紹介します。 写真のドライ…

抹茶蒸しパン

抹茶蒸しパン

5月は新茶の季節です。この時期にぜひ味わってほしくて、生徒たちに食べやすい蒸しパンにしました。初夏…

ツナとトマトのスパゲティ

ツナとトマトのスパゲティ

ツナは、トマトと一緒に煮ると食べやすくなります。 生徒たちにも好評のメニューです。 トマトが旬の夏は…

ひき肉とチーズの卵焼き/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

ひき肉とチーズの卵焼き/平成28年5月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供した「ひき肉とチーズの卵焼き」を紹介します。 具だくさんの卵焼きなので、保…

ミニ抹茶蒸しパン

ミニ抹茶蒸しパン

(平成28年3月市内公立中学校給食献立)

おしるこ/平成28年1月 市立保育園給食レシピ

おしるこ/平成28年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園にて鏡開きの行事食として提供した「おしるこ」を紹介します。 保育園では季節の行事…

ポテトのミートソース和え

ポテトのミートソース和え

ポテトのミートソース和えは、じゃがいもと挽肉のコンビの1つで、揚げじゃがそぼろ和えと並ぶ、大人気メ…

彩の国シチュー/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

彩の国シチュー/平成27年11月 市立保育園給食レシピ

11月にさいたま市立保育園で提供した「彩の国シチュー」を紹介します。 埼玉県を代表する野菜であるブロ…

なすとトマトのスパゲティ

なすとトマトのスパゲティ

なすが苦手な子供にも食べやすいスパゲティです。トマトは赤く熟したものを湯むきして使います。なすは素…

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

すったて/平成27年9月 私立保育園協会講習会レシピ

さいたま市私立保育園協会食育部会が「埼玉県の郷土料理」をテーマに調理講習会を開催しました。 献立は…

青呉汁/平成27年7月 市立保育園給食レシピ

青呉汁/平成27年7月 市立保育園給食レシピ

7月にさいたま市立保育園で提供した「青呉汁」を紹介します。大豆や枝豆をすりつぶしたものを「呉」とい…

かぼちゃシチュー/平成27年6月 市立保育園給食レシピ

かぼちゃシチュー/平成27年6月 市立保育園給食レシピ

6月にさいたま市立保育園で提供した「かぼちゃシチュー」を紹介します。 子どもたちに人気のメニューです。

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立中学校給食献立)

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立小学校給食献立)

ハンバーグ/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

ハンバーグ/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

4月にさいたま市立保育園のお誕生会メニューで提供した「ハンバーグ」を紹介します。 子どもたちに大人…

蒸しカステラ/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

蒸しカステラ/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園1月の給食より「蒸しカステラ」を紹介します。 卵とバターの香りがする優しい甘さの…

クラムチャウダー/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

クラムチャウダー/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園2月の給食より「クラムチャウダー」を紹介します。 「クラムチャウダー」は二枚貝を使…

ミニ抹茶蒸しパン

ミニ抹茶蒸しパン

静岡県は、日本のお茶の40%以上を生産しています。 そのお茶を乾燥させ、細かく挽いたものが抹茶です…

松風焼き/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

松風焼き/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園1月の給食より行事食「松風焼き」を紹介します。 松風焼きはお正月に食べるおせち料…

パリブレスト・ア・ラ・さいたま(Paris-Brest a la Saitama)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

パリブレスト・ア・ラ・さいたま(Paris-Brest a la Saitama)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

パリブレストは、1891年、Paris-Brest間の自転車競走レースを記念して作られたシュー菓子。さいたま特産…

ブランマンジェ de クリテリウム (Le blanc-manger de Criterium)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

ブランマンジェ de クリテリウム (Le blanc-manger de Criterium)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

ブランマンジェは白い食べ物。ソースにクリテリウムのイメージカラーの黄色を、フルーツに赤いラズベリー…


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