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きのことチキンのカレー/食べつくスープ

きのことチキンのカレー/食べつくスープ

きのこと豚肉のスープ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637 おいしく…

きのこのミルクスープスパゲティ/食べつくスープ

きのこのミルクスープスパゲティ/食べつくスープ

きのこと豚肉のスープ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637 おいしく…

ミネストローネ・チキンカレー/食べつくスープ

ミネストローネ・チキンカレー/食べつくスープ

パプリカと残り野菜のミネストローネ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=5…

ショートパスタ入りミネストローネ/食べつくスープ

ショートパスタ入りミネストローネ/食べつくスープ

パプリカと残り野菜のミネストローネ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=5…

パセリの肉コンソメ/食べつくスープ

パセリの肉コンソメ/食べつくスープ

〜買ったはいいものの余りがちな食材で〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくスープ! ★日曜…

きのこと豚肉のスープ/食べつくスープ

きのこと豚肉のスープ/食べつくスープ

〜きのこは買ったときに全部料理してしまう逆転の発想で〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつく…

鮭と青菜の押し麦リゾット/食べつくスープ

鮭と青菜の押し麦リゾット/食べつくスープ

〜乾物や瓶詰の残りを使ってレンジで簡単!〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくスープ! ★…

鮭とグリーンピース、じゃがいものスープ/食べつくスープ

鮭とグリーンピース、じゃがいものスープ/食べつくスープ

〜冷凍庫につい置きっぱなしになりがちな冷凍素材を使いきり!〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食…

大根皮と大根の葉の味噌汁/食べつくスープ

大根皮と大根の葉の味噌汁/食べつくスープ

〜大根の皮も、ひと工夫で家族みんなが喜ぶごちそうに〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくス…

白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

〜残りがちな白菜と牛乳をまとめて使いきる〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくスープ! ★…

パプリカと残り野菜のミネストローネ/食べつくスープ

パプリカと残り野菜のミネストローネ/食べつくスープ

〜新しい野菜を主役にして、残り野菜で脇を固める〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくスープ…

小松菜入りじゃこご飯

小松菜入りじゃこご飯

埼玉県では色々な野菜が採れますが、その代表が「小松菜」です。埼玉県は、日本一の小松菜の産地です。そ…

菜の花のスムージー/食育を実践しようプロジェクト

菜の花のスムージー/食育を実践しようプロジェクト

「食育を実践しようプロジェクト」は、市内の大学生が、食育活動を企画・実践する事業です。 平成29年度…

菜の花のスパゲティグラタン/食育を実践しようプロジェクト

菜の花のスパゲティグラタン/食育を実践しようプロジェクト

「食育を実践しようプロジェクト」は、市内の大学生が、食育活動を企画・実践する事業です。 平成29年度…

ひなちらし寿司

ひなちらし寿司

ひな祭りは、3月3日の桃の節句で、女の子のお祭りとして、ひな壇をもうけ、ひな人形を飾り、ひしもち、…

いちご

いちご

いちごの旬は春ですが、ハウス栽培のいちごは1月頃から収穫できます。私たちが住むさいたま市でも、見沼…

うしお汁

うしお汁

(平成28年3月市内公立小学校給食献立)

ひな寿司

ひな寿司

(平成28年3月市内公立小学校給食献立)

果物(いよかん)

果物(いよかん)

「いよかん」について説明します。いよかんは、いつどのように生まれたか正確にはわかっていませんが、み…

れんこん丼(麦ご飯)

れんこん丼(麦ご飯)

冬が旬の「れんこん」をたっぷり使ったれんこん丼です。れんこんは、穴がたくさん空いていることから「先…

ちらし寿司/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

ちらし寿司/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園3月の給食よりひなまつりの行事食「ちらし寿司」を紹介します。 公立保育園では3月3日…

春色ゼリー/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

春色ゼリー/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園3月の給食より「春色ゼリー」を紹介します。 「春色ゼリー」と聞いて、どんなゼリーだ…

春の根菜汁

春の根菜汁

かぶ、ふき、うどが入った春の訪れを感じるみそ汁です。 (平成27年3月市内公立小学校給食献立)

おろし汁

おろし汁

(平成26年2月市内公立中学校給食献立)

山頭火鍋

山頭火鍋

山頭火鍋は、山口市小群にゆかりの深い詩人・種田山頭火がその昔、椹野川にいた鴨を使って鍋料理をしたと…

ひな寿司

ひな寿司

ひなまつりのお祝いをかねたちらし寿司。 たまご・えび・さやいんげん・しいたけなどをちりばめた彩りの…

うしお汁

うしお汁

ひなまつりでは、対の貝殻同士がぴたりと合う、はまぐりを使ったうしお汁を飲み、「よいパートナーと結ば…

菜の花和え

菜の花和え

春を感じる菜花を使った和え物です。菜花はほろ苦い大人の味なので、キャベツも一緒に和えています。 (平…

菜の花和え

菜の花和え

葉の花は独特のほろ苦さがありますが、春を感じる食材です。(平成21年3月市内公立中学校給食献立)

菜の花和え

菜の花和え

独特のほろ苦さが菜の花の特徴です。寒い冬にそろそろ暖かな春がやってきました。春の味覚味わいましょう…


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