EFCクラブ

第25回料理講習会

平成29年5月15日(月)

目に青葉、山ホトトギス、そして
今月のメニューは

・鮭のさざれ焼き
・三色ナムル
・トマトだご汁(熊本の郷土料理)

第26回料理講習会は
6月19日(月)です。

鮭をちょっとお洒落に化粧してみました。マヨネーズのひと塗りとパン粉がこんがりと香ばしい一品。そして口取りのナムル。簡単韓国料理で野菜不足解消!
熊本地震から1年。今でも食を通して応援する我らEFCクラブはだご汁に挑戦しました。ちなみに「だご汁」とは、団子汁、すいとんのこと。おらが村のすいとんのトマト味でした。
EFCクラブ始まって以来の快挙★★★
男性陣だけでひと班結成。
女性陣に遅れをとることもなく、味もバッチリ!でもエプロン姿の勇姿(雄姿)を撮るのを忘れてしまいました。
次回は、試食と写真をヨロシク*^0^*
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