たまごボーロ作り | さいたま市食育・健康なび


			３月10日（水）に4歳児で最後の食育がありました。今回は簡単にできるたまごボーロを作りました。

　身支度をしているところです。調理活動は今回で３回目
です。スムーズに支度ができる
ようになりました。

　卵黄、砂糖を入れて
ホイッパーで白くなるまで
よくかき混ぜました。
混ざってくると黄色から白に
変わり「白くなったー！」と
驚いた様子でした。

　片栗粉と牛乳を入れ
ゴムベラで、丸めても崩れない
ぐらいになるまでこね合わせました。

　上手に丸められるように
普段の活動で粘度を使って練習してきました。大きさに気をつけながら一つ一つ均等に丸めることが出来ました。慣れてくると手際もよく、あっという間に１０５個のたまごボーロが
出来上がりました。

　給食の先生に、オーブンで
焼いてもらいました。

　ほんのり焼き色が着き
サクサクの食感でいい音を出しながら食べていました。
美味しいたまごボーロができ
子供達も大満足でした。

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