茄子とピーマンのおかか和え | さいたま市食育・健康なび

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			5歳児クラスで茄子とピーマンを育てました。　毎日お当番が水やりをし、立派な茄子とピーマンが出来ました。収穫した野菜を使って調理をしましたので、その様子を掲載させていただきます。

　毎日水やりをしながら、茄子とピーマンが成長するのを首を長くして待っていた子供達。
　待ちに待った収穫。はさみを使って収穫した時には「とれたぁ～」と嬉しそうに笑っていました。

　調理前の手洗いをしている所です。石鹸を使って丁寧に洗いました。

　包丁を使っての初めての調理です。
　子供達はドキドキ緊張しながらも、集中して上手に野菜を切ることができました。

　コックさんと一緒に野菜を炒めている所です。野菜を炒めているとだんだんいいにおいが...
「うわ～いいにおい」と待ちきれない様子でした。

　鰹節と醤油で味付けをしている所です。おいしくできているかな？

　「茄子とピーマンのおかか和え」完成！！
　自分達で育てた野菜を調理したので、野菜が苦手な子もパクパク食べて完食していました。

この情報は、「認定こども園岩槻ひかり」により登録されました