いか・あさりが入っています。魚介のうま味が感じられると思います。
（平成27年9月 市内公立小学校給食献立）
材料
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
植物油 ：4.8g（小さじ1強）
にんにく ：2g（みじん切り）
ベーコン ：8g（短冊切り）
たまねぎ ：120g（薄切り）
にんじん ：48g（厚さ3mmのいちょう切り）
マッシュルーム：32g（厚めの薄切り）
水 ：140g
鶏がらスープの素：少々（または、コンソメスープの素など）
じゃがいも ：200g（厚さ1.5�僂里い舛腓�切り）
トマトピューレ ：20g（大さじ1と1/3）
トマトケチャップ：28g（大さじ2弱）
きび糖 ：6.4g（小さじ2強）
しょうゆ ：6.4g（小さじ1強）
赤ワイン ：4g（小さじ1弱）
食塩 ：1.2g（小さじ1/5）
白こしょう ：少々
いか ：120g（短冊切り、茹でる）
あさり水煮缶詰：40g（汁を含む）
グリンピース ：12g
作り方
１ 油を熱し、にんにくを炒め香りが出たら、ベーコンをよく炒める。
２ たまねぎ、にんじん、マッシュルームを炒める。
３ 水、スープストック、じゃがいもを入れて煮る。
４ 調味料を入れていく。
５ いか、あさり（汁ごと）、グリンピースを入れて仕上げる。
シーフードのトマト煮
