(平成25年12月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。


さば切身：240g
みりん　：8g(小さじ1・1/3)
しょうゆ：12g(小さじ2)
しょうが：6g
でん粉　：32g(大さじ3・1/2)
揚げ油　：適量

作り方

１　魚に下味をつける

２　１にでんぷんをまぶし、揚げる。