給食室体感ツアー！（さいたま市立領家保育園）

さいたま市保育課


			さいたま市では、食育の目標として「さいたま市５つの『食べる』」を掲げ、食育を推進しています。 ☆　さ：「三食しっかり」食べる　☆ ☆　い：「いっしょに楽しく」食べる　☆ ☆　た：「確かな目をもって」食べる　☆ ☆　ま：「まごころに感謝して」食べる☆ ☆　し：「食文化や地の物を伝え合い」　　　　　　　　　　　　　　食べる　☆ 　領家保育園の給食室は廊下に面した場所に大きな窓があり、いつも子どもたちは給食の先生とコミュニケーションをとりながら、給食が出来る様子を楽しんでいます。

　今日のメニューは小江戸カレー花野菜サラダ、果物です。給食の先生にカレーを煮込む大きな鍋とヘラを持ち上げてもらいました。
「すっごい！」
「大きい～！！」

　給食に使用する食材を知ってもらうために、給食室の窓越しに食材を並べています。
　目の前でブロッコリーを切ってもらって大興奮です。
　「顔ぐらいのブロッコリーが小さくなった！」

　作業の手を止めて、調理工程を丁寧に子どもたちに見せてくれます。
　「わぁ！こんなにたくさんのにんじんを使うんだね！」