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【野菜を切る作業】
大山シェフ自ら包丁をにぎり、調理員さんとともに作業をしてくださいました。ミネストローネには、７種類の野菜が入りました。
サラダや煮物の切り方や大きさを、シェフに確認していただき、作業しました。
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【調理中】
ミネストローネは、�，砲鵑砲�を焦がさず、よく炒めること�∋�ごたえを残すように、よく野菜を炒めてから作ることなど、大山シェフの指示のもと、丁寧に作りました。ファルファーレを硬めに茹でて、オリーブオイルをかけておき、ミネストローネに加えて作りました。
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【感謝の会】
シェフ給食終了後、校長室にて感謝の会を行ないました。
例年よりは少人数でかつ短時間で実施しました。給食委員の児童から、感想発表と花束贈呈がありました。
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