認定こども園 岩槻ひかり
                               

3歳児 味噌汁作り

 3月14日(水)に3歳児クラス最後の食育を行いました。今回は「だし」から作る味噌作りに挑戦しました。

 身支度をし、手を洗っています。ゴシゴシゴシといいながら、手を洗っていました。
 みそ汁の具は「玉ねぎ」と
「わかめ」です。
 上手に包丁を使って玉ねぎを切っていました。
 乾燥わかめは、水に入れて戻しました。
徐々に大きくなっていく わかめを見て「うわぁ〜すごい!どんどん増えてる!!」と驚いていました。
 鰹の削り節で だしを取っている所です。
 パラパラパラ と、楽しそうにを入れていました。
 だしが出るのを待っています。
 グツグツと煮ているといい香りが…「おいしそう♪」と、顔をのぞかせていました。
 出来上がった だし汁に味噌を溶きます。
 味噌を お玉にのせ、箸を使って上手に溶くことが出来ました。
味噌を溶き終えると「あっ。いつも飲んでいる味噌汁になったぁ〜」と嬉しそうに言っていました。
 給食の時間です。
 自分たちで作った味噌汁を一口。「おいしい!」と言っていた子供達。あっという間に完食しました。

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さいたま市 食育・健康なび