さいたま市教育委員会 健康教育課
                               

さいたま市立三室小学校 平成28年9月23日(金) 地元シェフによる学校給食

【献立】
 とろーりパリパリ野菜たっぷりかたやき
 そば、牛乳、特製油淋鶏、杏仁豆腐
【地場産物】
 小松菜
【献立紹介】
 普段食べ慣れていない「かた焼きそば」を使用し、児童が大好きな唐揚げを取り入れた「油淋鶏」にしました。
 また、アレルギー食品をなるべく使用せず、杏仁豆腐以外は全児童が同じものを食べられるように工夫しました。

【朝会でのシェフ紹介】
 給食主任によるシェフ紹介後、藤村シェフから今日のシェフ給食への思いと今日の献立について説明があり、「今日の給食は、新しい食べ物、嫌いな食べ物があるかもしれないけど、ぜひチャレンジして欲しい。」とお話しされました。
 児童からも「いっぱい食べる!楽しみ!」といった声が多く挙がっていました。
【クラス巡回】
 藤村シェフの「シェフ給食のことをもっと身近に感じて欲しい」との希望から、児童の休み時間と給食の時間を使って全クラスを回りました。
 シェフが自分のクラスに来ると大喜びで握手をしたり、シェフの仕事や中国料理について質問したりする児童もいました。
 シェフも「今日はチャレンジしてね。いっぱい食べてね。」と各クラスに伝え、児童と交流をしました。
【藤村シェフを迎える会】
 給食の時間に給食委員会が生放送で「藤村シェフを迎える会」を開きました。
 給食委員の児童がシェフの紹介やインタビュー、花束贈呈などを行いました。
 児童はシェフに喜んでもらおうと一生懸命に練習した結果、「藤村シェフを迎える会」は無事成功し、笑顔で終えることができました。

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