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園長先生が生地作りのデモンストレーションをしました。
あおぞらウィンクルム保育園では、うどんやぎょうざも子ども達といっしょに作ります。
「小麦粉っていろんな変身をするんだね！」 |
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こね終わった生地をボウルに入れて発酵させると生地が２倍になりました。
「うわ〜パン生地が大きくなっている！」
「どうして大きくなったのかぁ！？先生どうして？」 |
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いよいよ成型です！子どもたちは、事前に粘土遊びをとおして自分で作るパンの形を考えています。指先や掌を上手に使いながら、自分のイメージした形のパンを作りました。「楽しいね！ワクワクするね！」
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０歳児クラスのお友だちが見学に来ました。
お兄さんたちの器用な手さばきをじぃーっと見ています。 |
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かわいいパンの成型です！
動物の形、お姫さまの形など個性豊かなパンたちです。
粘土による練習の成果があったようで、次々と力作を作り上げました。 |
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パンを焼く間は保育園中に香ばしいパンの香りが…
「いい匂いがするね！」
「早く食べたいね！」
素晴らしいパンが焼きあがりました！ |
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給食の時間に出来上がったパンを食べました。
贅沢な手作りパンのバイキングです。
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| 嬉しそうに眺めたり、お友達と見せ合ったり、一口ずつ大事そうに味わう姿が見られました。料理に携わる喜びが感じられたようです。 |
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今日の給食です。
主食…世界にひとつのパン
主菜…ハヤシシチュー
副菜…フレンチサラダ
デザート…くだもの（バナナ） |
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