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パン粉、鶏卵の代わりに木綿豆腐と片栗粉をつなぎにした豚肉のハンバーグです。
粘りが出るまでよくこねて、小判形に成型しオーブンで焼きます。 |
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ふっくらと焼きあがりました。ソースとケチャップでソースを作り、焼きあがったハンバーグにかけます。
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| パン粉、鶏卵の代わりに片栗粉をつなぎにしたミートボールを揚げています。やわらかさを出すために鶏肉を使用しました。 |
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鶏卵、牛乳、小麦を使用しなミートローフです。
豚肉、鶏肉、４種類の野菜、４種類の調味料をよくこねてなまこ型に成型しオーブンで焼きます。 |
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| にんにくじょうゆで下味をつけた鶏肉に米粉の衣をつけて揚げています。 |
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鶏卵、牛乳、小麦を使用しな主菜です。
左上：米粉の鶏肉のから揚げ
右上：ハンバーグ
左下：ミートローフ
右下：ミートボール
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米粉、コーンスターチ、片栗粉等でおやつのケーキを作りました。
「ふわふわに焼きあがりました。子どもたちの嬉しそうな顔を早く見たいね！」 |
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ボール型のドーナツを揚げています。
小麦粉、鶏卵、牛乳の代わりに米粉、コーンスターチ、絹ごし豆腐を使用します。 |
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鶏卵、牛乳、小麦を使用しなケーキです。
左上：米粉のケークサレ
右上：米粉のバナナケーキ
左下：米粉のかぼちゃケーキ
右下：米粉のオレンジケーキ
米粉ドロップドーナツ |
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保育園のおやつは、炊き込みごはんも出ます。
左側：沖縄風混ぜご飯
（豚肉、ひじき、人参、
小松菜、椎茸入り）
右側：チャーハン風混ぜご飯
（豚肉、玉ねぎ、人参、
ピーマン入り）
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