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【白身魚のポワレ】
白身魚に塩こしょうで下味をつけたところです。
ポワレは蒸し焼きの意味ですが、保育園ではオーブンで焼いて提供します。 |
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| 食中毒予防のため、魚の中までしっかり焼けているかを中心温度計で確認します。 |
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【ニース風サラダ】
ニース風サラダはフランスのニース地方の料理で、角切りにしたじゃが芋、にんじん、トマト、きゅうりを手作りのフレンチドレッシングで和えます。 |
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【コンソメジュリアン】
ジュリアンとはせん切りのことで、玉ねぎ、人参、キャベツをせん切りにしたコンソメスープです。 |
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給食の前にフランスについて話をしました。
子ども達は興味をもって聞いていました。 |
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「美味しい！」
特別メニューなので、いつもより美味しく感じられるようです。 |
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【車輪パイ】
餃子の皮に旬のさつまいものペーストを包み、油でさっくりと揚げます。 |
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| さいたま市のゆるキャラ「ヌゥ」が自転車に乗ったイラストに色塗りをしました。 |
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| おやつの時間にヌゥのぬり絵をランチョンマットにし、車輪パイを食べました。 |
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