大田地域活動栄養士会(通称NAOナオ)
                               

クッキングNAO(ナオ)2019年2月

クッキングNAO(ナオ)は、大田区保健所各地域健康課の「シニア世代の食生活講座」を修了し、さらに健康的な食生活を学びたい方を対象とした楽しく調理を行い試食する自主グループの料理教室です。

☆問い合わせ先:窪田(くぼた) 090 7213 8470

←神田青果市場発祥之地碑 千代田区神田須田町1−8付近
 神田青果市場は徳川幕府の御用市場として駒込、千住と並び江戸三大市場の一つとして栄えたそうです。





↓下の写真は参加された皆様が調理を行い試食したものです。

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クッキングNAO1
実習日:2月20日

1食分
 エネルギー:
 571kcal( 2389kJ)
 たんぱく質:21.9g
 食塩相当量:3.0g
主食・主菜:押しずし
副菜:もやしとカニカマのわさび和え
汁物:あられ汁
デザート:ヨーグルトゼリーのいちごソースかけ
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クッキングNAO2
実習日:2月28日

1食分
 エネルギー:
 691kcal( 2891kJ)
 たんぱく質:22.7g
 食塩相当量:2.7g
主食:ごはん
主菜:豆腐のミートグラタン
副菜:フレンチサラダ
汁物:大根スープ
デザート:マシュマロチョコバー
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クッキングNAO3
実習日:2月12日

1食分
 エネルギー:
 558kcal( 2335kJ)
 たんぱく質:28.3g
 食塩相当量:2.8g
主食:ごはん
主菜:たらの和風ピカタ
副菜:きゃべつと切り干し大根のごま酢あえ
汁物:みぞれ汁
デザート:はちみつしょうがゼリー
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クッキングNAO4
実習日:2月1日

1食分
 エネルギー:
 746kcal( 3121kJ)
 たんぱく質:25.5g
 食塩相当量:2.7g
主食:パン
主菜:ポトフ
副菜:大根のサラダ
デザート:りんごのキャラメリゼ
クッキングNAOについて
☆日時:毎月各クラス1回
 (8月はお休みです)
 午前10:30〜12:30
☆次の4クラスがあります。
(レベルは同程度です)
NAO1(第3水曜日予定)
NAO2(第4木曜日予定)
NAO3(第2月曜日予定)
NAO4(第2金曜日予定)
☆会場:大田区立消費生活セ
ンター2階調理室
JR蒲田駅東口から徒歩5分
☆講師:大田地域活動栄養士会(通称NAO)会員

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