大田地域活動栄養士会(通称NAOナオ)
                               

クッキングNAO(ナオ)2018年9月

クッキングNAO(ナオ)は、大田区保健所各地域健康課の「シニア世代の食生活講座」を修了し、さらに健康的な食生活を学びたい方を対象とした楽しく調理を行い試食する自主グループの料理教室です。
☆問い合わせ先:窪田(くぼた) 090 7213 8470

←銘菓 ねりま(御菓子司 利久)
 練馬大根をモチーフとしており、焼き菓子白餡と饅頭小豆餡の2種類があります。

↓下の写真は参加された皆様が調理を行い試食したものです。

クッキングNAO1
実習日:9月19日

1食分
 エネルギー:
 685kcal(2866kJ)
 たんぱく質:20.6g
 食塩相当量:3.5g
主食・主菜:豆カレー
副菜:即席ピクルス
デザート:ミルクカルピスゼリー
クッキングNAO2
実習日:9月20日

1食分
 エネルギー:
 538kcal( 2251kJ)
 たんぱく質:27.3g
 食塩相当量:3.5g
主食:ごはん
主菜:鶏もも肉の梅照り焼き
副菜:長いもの和え物
汁物:もずくのみそ汁
デザート:ミニトマトのコンポート
クッキングNAO3
実習日:9月3日

1食分
 エネルギー:
 577kcal( 2414kJ)
 たんぱく質:20.2g
 食塩相当量:2.6g
主食:ごはん
主菜:豆腐のステーキきのこソース
副菜:なすとオクラのごまあえ
汁物:なめこ汁
デザート:牛乳もち
クッキングNAO4
実習日:9月14日

1食分
 エネルギー:
 719kcal( 3008kJ)
 たんぱく質:35.5g
 食塩相当量:2.6g
主食:ごはん
主菜:おからときのこのハンバーグ
副菜:もやしとにらのチャプチェ
汁物:モロヘイヤのスープ
デザート:ずんだ白玉
↓はクッキングNAO17月レシピです
実習日:7月18日
1食分
 エネルギー:
 584kcal( 2443kJ)
 たんぱく質:21.4g
 食塩相当量:2.7g
主食・主菜:冷麦の肉みそ、野菜添え
副菜:夏野菜の焼きマリネ
デザート:あんみつ
クッキングNAOについて
☆日時:毎月各クラス1回
 (8月はお休みです)
 午前10:30〜12:30
☆次の4クラスがあります。
(レベルは同程度です)
NAO1(第3水曜日予定)
NAO2(第4木曜日予定)
NAO3(第2月曜日予定)
NAO4(第2金曜日予定)
☆会場:大田区立消費生活セ
ンター2階調理室
JR蒲田駅東口から徒歩5分
☆講師:大田地域活動栄養士会(通称NAO)会員

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