大田地域活動栄養士会(通称NAOナオ)
                               

クッキングNAO(ナオ)2018年7月

クッキングNAO(ナオ)は、大田区保健所各地域健康課の「シニア世代の食生活講座」を修了し、さらに健康的な食生活を学びたい方を対象とした楽しく調理を行い試食する自主グループの料理教室です。
☆問い合わせ先:窪田(くぼた) 090 7213 8470

←練馬大根最中(栄泉)
 大根の形をした最中の味は、大納言つぶし餡と白餡。最中の皮には大根の葉を粉末にして入れているそうです。また10月〜翌5月までは練馬大根のサイコロ型をした甘露煮を入れた白餡の最中が有るそうです。

↓下の写真は参加された皆様が調理を行い試食したものです。

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クッキングNAO2
実習日:7月26日

1食分
 エネルギー:
 701kcal(2933 kJ)
 たんぱく質:24.1g
 食塩相当量:2.1g
主食・主菜:キーマカレー
副菜:シーザーサラダ
デザート:ラッシー
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クッキングNAO3
実習日:7月9日

1食分
 エネルギー:
 598kcal(2500 kJ)
 たんぱく質:20.7g
 食塩相当量:3.3g
主食:ごはん
主菜:豚肉の鳴門巻き
副菜:きゅうりの酢の物
汁物:もずく汁
デザート:水まんじゅう
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クッキングNAO4
実習日:7月13日

1食分
 エネルギー:
 532kcal(2224 kJ)
 たんぱく質:24.1g
 食塩相当量:3.4g
主食・主菜:鮭のおすし
副菜:なすのあげだし
汁物:鶏くずたたきのすまし汁
デザート:トマトのコンポート
クッキングNAO1のメニューは9月に掲載します。
クッキングNAOについて
☆日時:毎月各クラス1回
 (8月はお休みです)
 午前10:30〜12:30
☆次の4クラスがあります。
(レベルは同程度です)
NAO1(第3水曜日予定)
NAO2(第4木曜日予定)
NAO3(第2月曜日予定)
NAO4(第2金曜日予定)
☆会場:大田区立消費生活セ
ンター2階調理室
JR蒲田駅東口から徒歩5分
☆講師:大田地域活動栄養士会(通称NAO)会員

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