大田地域活動栄養士会(通称NAOナオ)
                               

クッキングNAO(ナオ)2018年6月

クッキングNAO(ナオ)は、大田区保健所各地域健康課の「シニア世代の食生活講座」を修了し、さらに健康的な食生活を学びたい方を対象とした楽しく調理を行い試食する自主グループの料理教室です。
☆問い合わせ先:窪田(くぼた) 090 7213 8470

←練馬大根を表した手作り最中(左)
と、練馬大根に似せた上用まんじゅう(右)(御菓子司 木村家)
最中の皮には練馬大根の葉が、まんじゅうには練馬大根の大根おろしと葉が練り込んであるそうです。

↓下の写真は参加された皆様が調理を行い試食したものです。

(画像は有りません)

クッキングNAO1
実習日:6月20日

1食分
 エネルギー:
  598kcal( 2502kJ)
 たんぱく質:21.8g
 食塩相当量:2.9g
主食:ごはん
主菜:お好み焼き風卵焼き
副菜:ひじきの梅マヨ和え
汁物:吸い物
デザート:抹茶ミルクゼリー
↑上の画面をクリックすると拡大します。

クッキングNAO2
実習日:6月28日

1食分
 エネルギー:
  603kcal( 2523kJ)
 たんぱく質:21.3g
 食塩相当量:3.4g
主食:梅じゃこごはん
主菜:かぼちゃのそぼろあんかけ
副菜:トマトの黒ごま和え
汁物:豆腐のすまし汁
デザート:フルーツの錦玉
↑上の画面をクリックすると拡大します。

クッキングNAO3
実習日:6月11日

1食分
 エネルギー:
  579kcal( 2423kJ)
 たんぱく質:28.5g
 食塩相当量:3.4g
主食:しょうがごはん
主菜:鶏肉の高野豆腐衣焼き
副菜:キャベツとオクラの梅和え
汁物:新玉ねぎと三つ葉の味噌汁
デザート:カルピスレモン
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クッキングNAO4
実習日:6月8日

1食分
 エネルギー:
  705kcal( 2950kJ)
 たんぱく質:26.6g
 食塩相当量:3.8g
主食:ごはん
主菜:いわしのすり身焼き
副菜:かにかまときゅうりの白酢あえ
汁物:すまし汁
デザート:水ようかん
クッキングNAOについて
☆日時:毎月各クラス1回
 (8月はお休みです)
 午前10:30〜12:30
☆次の4クラスがあります。
(レベルは同程度です)
NAO1(第3水曜日予定)
NAO2(第4木曜日予定)
NAO3(第2月曜日予定)
NAO4(第2金曜日予定)
☆会場:大田区立消費生活セ
ンター2階調理室
JR蒲田駅東口から徒歩5分
☆講師:大田地域活動栄養士会(通称NAO)会員

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