かんきょう会議 浮城
                             

3/19 薬草料理教室とエコなお話

3/19 薬草料理教室とエコなお話

講師・一般社団法人 
ローカリズム推進楽会
      菅野美穂子先生
  ・省エネマイスター

今日の薬草
カラスノエンドウ、ハコベ、ノビル、
ヤブジラミ、ヨモギ

フーチャンプルー・パイ・
ジェノバペーストパスタ・
薬草飯・チャイ

追加で、里芋と野草の揚げないコロッケ・
納豆和え・ちくわでノビル巻まで、
考えてくださり、

大盛況の20名+子ども達という状況でしたが、おいしく、楽しい時間となりました。


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安全な水が飲める国はたった13ケ国

1年間に日本で消費する食料 8500万トン

その内  輸入       5500万トン
     廃棄      1800万トン
食料廃棄率 世界一

途上国では1000万トンは5000万人の食糧
世界の食糧援助総量は550万トン

地産地消、水を大切に、生ごみはたい肥に、など、COOL CHOICE(賢い選択)をしましょう。

COOL CHOICE 環境省HP 参照


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