深川長屋

男の楽々クッキング

10月9日、パルシティ江東で男の楽々クッキングを開催しました。
今回も区内でスープスパゲティの店『スプスパ』のオーナーシェフの元矢さんに教えていただきました。

 
   

メニューは、『秋刀魚の梅肉ロール』と『秋のお好みかき揚げ』
初めてやる魚の三枚おろしには、皆さん熱心にそして楽しく取り組んでいました。
秋刀魚の皮をむくのもやったことのなかった新鮮な体験。
かき揚げでは、クッキングシートを使って手軽にでき、カラッと揚がるコツを教わりました。
最後は、ひとつのテーブルを囲み自分たちで作った料理を美味しくいただき、『へーそうするんだ!』『これは楽だね!』『カラッと揚がった!』などの感嘆の声と笑いが多かった男の楽々クッキングを終了しました。
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