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請求番号 1501183
メディア 図書
タイトル 注文をまちがえる料理店のつくりかた
サブタイトル  
著者等 小国士郎 
出版元 方丈社 
ジャンル 15.老人福祉・介護保険
内容 注文をとるスタッフがみんな認知症を抱えるこの料理店が再度オープンした9月の3日間、準備から、オープン、スタッフの横顔、ちょっとした一大事、お客さんの反応まで、写真をふんだんに盛り込んで、完全ドキュメントで紹介します。 
大きさ 四六 
内容量 355 
出版年 2017年
ISBN等 9784908925214 
帯出区分 帯出可
保管場所 地域福祉情報バンク
 
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