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請求番号 16800118
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タイトル 高齢者ケアのための感染症予防
サブタイトル 第2巻 O−157と食中毒 
著者等  
出版元
ジャンル 16.介護技術・リハビリテーション
内容 食費の購入方法や保存のポイント,食材についた菌の除去,残った料理の保存方法,一般的な食中毒の予防法等について解説します。 
大きさ  
内容量 14 
出版年
ISBN等  
帯出区分 禁帯出
保管場所 川崎市高齢社会福祉総合センター
 
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