鳩まめ倶楽部
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活動報告
生駒山麓生まれの「納豆」
生駒山麓の上四条町にある「やましげの納豆」で有名な、(有)山重食品の工場を訪ねました。
写真は、二代目社長の山本公一さんです。
今年でなんと、創業55年になるそうです。
≪動画有り≫
http:/
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www.do-natteruno.com/
con_c/
c403/
c403.html
2012年には、小粒・極小粒部門で会長賞も受賞!
納豆づくりには「良質の水」と「蓄積されたノウハウ」が欠かせません。
最近では関西人にも人気の発酵食品です。
(写真はスーパーの店頭)
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