久芳地域センター
                           

異文化交流講座 【韓国の料理と文化】

 久芳地域センターでは、毎月第3木曜日に福富保健福祉センターの調理実習室にて開催しています。隣国でもある韓国をより良く理解するために、言語や料理を通じて学ぶ楽しい講座です。

 
   

韓国料理は季節の野菜をふんだんに使います。
受講生のみなさんと一緒に楽しい下ごしらえです。
家庭では味わえない本場の料理を学べます。
講師の李政樹(イ・ジョンス)先生です。
(タッカルビ)調理中!
(チャーハン)調理中!
6月のメニュー
・コングッス(豆乳麺)
・野菜たっぷりの甘辛ビビン麺
・チョゴジュジャン(韓国の刺身ソースの定番)
8月のメニュー
・豚の蒸し肉
・韓国冷麺
・韓国風冷奴
9月のメニュー
・4色ナムル(サセンナムル)
・イカの激辛炒め(オジンオポックム)
・タッカルビ(鶏の甘辛ソース炒め)
・チャーハン

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