板城小学校区住民自治協議会
                             

男性料理のつどい(冬)

2月16日(土)は板城地域センターの調理室で男性料理のつどいが開催されました。

腕自慢あり、初心者ありの男性が所せましと料理に奮闘し簡単な調理法で次々に美味しそうなおかずができました。
メニューは「ミルフィーユ鍋」「揚げたこ焼き」「マグロ・きゅうり・たくあんの細巻き」「ほとぎ」

「白菜と豚バラ肉だけの鍋なら出来そうなので家で作ってみます」と参加者の感想が寄せられました。

講師の日村先生が細巻きのお手本を披露します
 まずはミルフィーユ鍋の準備
なつかしい「ほとぎ」も作ります
  暑いうちに丸めましょう
   カラッと揚げたこ焼き
1回ごとに包丁を濡れ布巾で拭いて切りましょう
 楽しく、美味しく出来ました

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