高屋東地域センター
                             

女性の料理教室 「まんさい!ひろしまご飯」

 女性の料理教室の本年度第2弾を10月21日から3回講座でスタートしました。
 今回は,ひろしま給食100万食プロジェクトの期間中ですので「まんさい!ひろしまご飯」「ひろしまあげ あげちくわ」ブロッコリーの塩昆布和え」「りっちゃんのサラダ」「じゃがいも団子汁」の5品を管理栄養士さんの指導で作りました。
 調理をおえて,試食前ハイ・ポーズ!!

 レシピを見ながら,じゃがいも団子汁つくり。じゃがいもをゆでて団子の準備!
最後に丸めて,鍋の中へ!
 ちくわとちりめんいりこを混ぜて「ちりめんもみじ揚げ」
油の温度はこのくらい?
 調理終了!
 おいしそうな5品の完成。
試食の味は最高!来月の料理教室が楽しみです。

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