第1火曜会
                             

第1火曜会「ヘルシークッキング」2015.7.7

ジャーン!今月もやってまいりました第一火曜会です。
今月のメニュー<世界の料理を楽しむ供ヾ攅駑鼠>
・韓国風のりまき「キムパ」
・なすのナムル
・夏野菜のチジミ2種

どれもおいしかったですよ〜

韓国風のりまきの実演
巻きすを使って説明します
のりのむこうを1cmくらい残してごはんを平らにのばします
あっ僕,一番最初でいいんですか
ごはんを四等分して
これくらいですかね
さあ,のりまきを作りましょう
具材は牛肉,にんじん,たくあん,きゅうり,卵です
こちらは夏野菜のチジミに挑戦
フライパンで簡単にできます
かぼちゃとズッキーニを使用します
これ,とってもおいしかったです。家でもやってみようっと!
段取りよくのりまきです
素早くやるわよ〜
一人1本ね
こちらものりまきです
しっかり巻いたら
ごま油少々をのりの表面にぬります。
私たちの班は早く進んでいるわ
男性班,今日は少し緊張しているのか,調理に時間がかかっているようです。みんな黙々と調理にかかります。
のりまきが次々に完成していきます。
食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛ります。
夏野菜のチジミっておいしそうじゃね。小麦粉をまぶして溶き卵をからめるけん,チジミになるんよね。盛り付けも大切じゃね〜
どうよ,うまそうじゃろ?

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