高屋西地域センター
                           

自分のための健康づくり講座(薬膳料理3回目)

 平成22年9月28日(火)13:30〜「自分のための健康づくり講座」(全6回)の「薬膳料理」の第3回(講座最終回)が開催されました。
 メニューは「れんこんのおやき・黒酢ソース」「鶏手羽先と大根のスープ」「りんごのコンポート」でした。
 素材のうまみや、甘みを生かした、体にやさしい味のおいしいお料理でした。
 体幹トレーニング2回と薬膳料理3回と回数は少なかったですが、参加者のみなさまの学習意欲が大変に感じられる講座でした。

 
   

3グループに分かれての最後の調理実習。
皆さん真剣そのものです。
おいしくできました。
15:00ごろ試食なのですが、おやつには少し量が多いかな?
まずは、先生から調理の手順などの説明を聞きます。
試食の後は、最後の質疑応答。
参加者の真剣な質問に、講師も丁寧に答えてくださいました。
ありがとうございましたm(__)m

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